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春天走遠，夏季登場，園裡有什麼新奇的植物又偷偷地開花結果來報到了呢？接下來終於輪到西印度櫻桃上場了。
社區公園圍牆外住家種了一株西印度櫻桃，偶爾開花結果，這次仍和往年一樣
結實兩三顆，小小的粉紫花，綠的紅的果實，不分先後，同掛樹上，
恣意奔放美麗及了。
西印度櫻桃，是蝦咪咧？光看名字，可能會以為來自印度，
不是喔！ 是來自於熱帶美洲。西元１９３６年由日人自南洋引進台灣。
１９５３年農業試驗所嘉義分所再引入作果樹推廣栽培。
幾顆紅咚咚的櫻桃看了令人垂涎欲滴，又錯了，
雖然長得比市售紅櫻桃更嬌嫩美麗，可是味道卻大大不同，
一口咬下去，可能酸的妳臉紅脖子粗！
由於果味偏酸，不適合大眾口味，以致淪為觀賞樹，
全省各地之社區公園、私人庭園點綴栽培或盆栽。
後經專家分析，發現酸溜溜的小果實，
維他命Ｃ含量，竟然是目前眾多水果類之冠。
明白了嗎？
這是美容聖品，愛美的女人都要照過來，注意聽囉！
果實含有大量維他命Ｃ，綠熟的果實約２．１％，
紅熟的果實約１．１８％，為水果類中之冠。
若以每個果實重量７公克計，含維他命Ｃ量即有１４７毫克，
而每人每天之需量約５０毫克，
因此每天僅食用半個西印度櫻桃就足夠人體所需了。
此外果實可加工製成各種食品，如果凍、果汁、果糊、蜜餞、調製雞尾酒等。
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