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六月，仲夏之初、是苗栗造橋「南瓜」盛產季、縣農會更精心策劃了(瓜目相看)南瓜節、原以為在西洋萬聖節才看得到的大南瓜、在這裡通通看到了
南瓜不僅渾身是寶、營養價值極高，更被廣泛運用於生活、美容、裝飾藝術、節慶活動，大南瓜討喜可愛的形象，更成為童話故事主角，帶給人們神奇、歡樂的形象；尤其此次走訪「造橋」農牧景緻，交織出浪漫且豐富的鄉野情趣，都已化做收穫滿滿的的喜悅。
南瓜不削皮不去子切大塊大塊丟入大同電鍋蒸口味超讚的。
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